SERATA DEGUSTAZIONE

MENU’ DI PESCE

Venerdì 11 Ottobre


MENU’

Piccola entrè di benvenuto

GRAN PIATTO DI CRUDITE’

Scampo al naturale

Tartare di tonno rosso Pinna Gialla

Tartare di salmone

Tartare di branzino

Ostrica Gran Cru

Gambero rosso “Porto Santo Spirito”

SCAMPETTI PORCUPINE AL VAPORE CON ZEST DI LIME E OLIO EXTRAVERGINE BIO

PACCHERO BIOLOGICO FELICETTI AI FRUTTI DI MARE CON POMODORINI FRESCHI

TAGLIATA DI TONNO ROSSO LEGGERMENTE SCOTTATO IN CROSTA DI PANKO

SORBETTO AL LAMPONE E CRUMBLE INTEGRALE

In alternativa al gran piatto di cruditè

INSALATINA TIEPIDA DI MARE CON MAZZANCOLLE, POLIPO, POMODORINI E BASILICO

Euro 45,00 a persona 

(bevande escluse)

SERATA A NUMERO CHIUSO SU PRENOTAZIONE

Per informazioni e prenotazioni:

Telefono – 0457850507

E-mail – tenutaalbertini@gmail.com