CAPODANNO 2020

Il nostro menù


Gran buffet di benvenuto

Fritti e sfiziosità

Salumi e formaggi del territorio

Pesce e finger food

Vini in abbinamento: Bianco Vivace e Lotus Rosato Cantina Albertini

Aperitivi analcolici


Primi piatti

RISO CARNAROLI “RISERVA SAN MASSIMO” CON RICCIOLA AFFUMICATA, SALSA TERIYAKI E POLVERE DI PREZZEMOLO

BOTTONI DI ZUCCA, RICOTTA AFFUMICATA E VINAPPESINI ARROSTITI (Vigneto dei Salumi)

Secondo piatto

TAGLIATA DI FILETTO DI BUE PIEMONTESE CON PURE’ DI PATATE BRUCIATE AL JOSPER,

RADICE DI LOTO E RADICCHIO BRASATO ALL’AMARONE

Vini in abbinamento: Lugana DOC e Valpolicella DOC Cantina Albertini


Dessert

TARTELLETTA AL CACAO, CREMOSO DI LAMPONI E SABBIA DI CIOCCOLATO BIANCO

Vino in abbinamento: Prosecco Torre dei Vescovi


€90,00 a persona

(bevande incluse)

Bambini €40,00

Per informazioni e prenotazioni:

Telefono – 0457850507

E-mail – tenutaalbertini@gmail.com