CAPODANNO 2020
Il nostro menù
Gran buffet di benvenuto
Fritti e sfiziosità
Salumi e formaggi del territorio
Pesce e finger food
Vini in abbinamento: Bianco Vivace e Lotus Rosato Cantina Albertini
Aperitivi analcolici
Primi piatti
RISO CARNAROLI “RISERVA SAN MASSIMO” CON RICCIOLA AFFUMICATA, SALSA TERIYAKI E POLVERE DI PREZZEMOLO
BOTTONI DI ZUCCA, RICOTTA AFFUMICATA E VINAPPESINI ARROSTITI (Vigneto dei Salumi)
Secondo piatto
TAGLIATA DI FILETTO DI BUE PIEMONTESE CON PURE’ DI PATATE BRUCIATE AL JOSPER,
RADICE DI LOTO E RADICCHIO BRASATO ALL’AMARONE
Vini in abbinamento: Lugana DOC e Valpolicella DOC Cantina Albertini
Dessert
TARTELLETTA AL CACAO, CREMOSO DI LAMPONI E SABBIA DI CIOCCOLATO BIANCO
Vino in abbinamento: Prosecco Torre dei Vescovi
€90,00 a persona
(bevande incluse)
Bambini €40,00
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono – 0457850507
E-mail – tenutaalbertini@gmail.com
