CAPODANNO 2022
Il nostro menù
Gran buffet di benvenuto
Fritti e sfiziosità
Salumi e formaggi del territorio
Pesce e finger food
Vini in abbinamento: Bianco Vivace e Lotus Rosato Cantina Albertini
Aperitivi analcolici
Primi piatti
RISO NUVOLA CARNAROLI CON CREMA DI CIME DI RAPA, CHIPS DI TOPINAMBUR E RICOTTA AFFUMICATA
TORTELLI DI BACCALA’ MANTECATO CON CIPOLLA BRASATA AL VALPOLICELLA E PISTACCHI TOSTATI
Secondo piatto
FILETTO TENERO DI VITELLO CON CREMOSO DI PATATE, IL SUO FONDO, CROCCANTE DI RISO E VERDURE DI STAGIONE
Vini in abbinamento: Lugana DOC e Valpolicella DOC Cantina Albertini
Dessert
TRILOGIA DI CIOCCOLATI
(Selezione Valrhona)
Vino in abbinamento: Prosecco Pinot Bianco Albertini
€90,00 a persona
(bevande incluse)
Bambini €40,00
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono – 0457850507
E-mail – info@tenutaalbertini.com
