NATALE 2020
Il nostro menù
Aperitivo di benvenuto
SALUMI
FORMAGGI
FRITTI
FOCACCE
Vini in abbinamento: Bianco Vivace e Lotus Rosato cantina Albertini
Aperitivi analcolici
Antipasti
CULATELLO DI ZIBELLO CON RICCIOLI DI BURRO
TARTELLETTA CON CREMOSO AI FORMAGGI E VERDURE DI STAGIONE
Primi piatti
RISO NUVOLA CON ZUCCA AFFUMICATA AL JOSPER, SEMI DI ZUCCA E RIDUZIONE ALL’ AMARONE
RAVIOLI ALL’ ANITRA MUTA CON BURRO LEGGERMENTE SALATO, ARANCIA E CHIPS DI PARMIGIANO
Secondo piatto
FILETTO DI MAIALINO ROSOLATO SU PUREA DI CAVOLFIORI, VERDURE CROCCANTI E PATATE CON ROSMARINO
Vini in abbinamento: Soave DOC e Valpolicella DOC cantina Albertini
Dessert
TORTA DI ROSE TIEPIDA CON CREMA ALLO ZABAIONE
Vino in abbinamento: Spumante Pinot Bianco metodo classico cantina Albertini
€55,00 a persona
(bevande incluse)
Bambini €30,00
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono – 0457850507
E-mail – tenutaalbertini@gmail.com
